La comuna de Porvenir ya afina los detalles para la XXIII versión del Campeonato de Asado Internacional Más Grande de Tierra del Fuego y la Patagonia, que se desarrollará el sábado 7 de febrero de 2026 en el Club de Rodeo, camino Cordón Baquedano.
El tradicional evento reunirá a 30 equipos de Chile y Argentina, quienes competirán en las categorías de asado parado y asado tendido, poniendo en valor la identidad, la gastronomía y las tradiciones patagónicas. La competencia se extenderá desde las 09:00 hasta las 15:00 horas, mientras que la premiación está programada para las 17:30 horas.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el 30 de enero, y la organización reiteró el llamado a respetar las bases del certamen, que consideran criterios de evaluación, normas de seguridad y penalizaciones.
Este campeonato es uno de los eventos más emblemáticos del verano fueguino, convocando a la comunidad local y a visitantes en torno al asado, la cultura y la hermandad patagónica
Principales consideraciones de las bases.
XXIII Campeonato de Asado Internacional Más Grande de Tierra del Fuego y la Patagonia 2026
Fecha: Sábado 7 de febrero de 2026
Lugar: Club de Rodeo, camino Cordón Baquedano km 2,5, comuna de Porvenir
Presentación de equipos: 08:00 hrs
Inicio competencia:
Primer turno: 09:00 hrs
Segundo turno: 11:00 hrs
Término competencia: 15:00 hrs
Premiación: 17:30 hrs
Participantes
Pueden participar municipios, empresas, servicios públicos, organizaciones, agrupaciones y personas naturales residentes de Tierra del Fuego, tanto del lado chileno como argentino.
Equipos y modalidad
Máximo 4 integrantes por equipo.
Uso obligatorio de indumentaria típica patagónica y stand decorado acorde a la temática.
La competencia es exclusivamente de asado tradicional, en categorías asado parado y asado tendido.
Insumos y obligaciones
La organización entrega 3 corderos, leña, platos, cubiertos, pebre y elementos de higiene.
Cada equipo debe preparar 45 porciones para el público.
Es obligatorio contar con extintor ABC o F de al menos 6 kg.
Evaluación
El jurado evaluará:
Cocción
Sabor
Aspecto
En caso de empate, se considerará vestimenta y ornamentación.
Existen penalizaciones por atrasos, incumplimiento de horarios o errores en el control de entradas.
Inscripciones
Plazo: hasta el viernes 30 de enero de 2026, a las 12:00 hrs
Cupos: 30 stands (15 chilenos y 15 argentinos)
Inscripción presencial en el Museo Municipal o vía correo electrónico indicado en las bases
